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    一、准备工作: 在放鱼苗前，必须对鱼塘进行修整，防止鱼塘漏水，崩蹋，造成养殖鱼类的逃逸；清除鱼塘周围的杂草，防止蛇、虫、鼠、蚁等有害生物对养殖鱼类造成伤害 – 2026世界杯名额。干塘后根据鱼塘底质的酸碱度和有机物质的多少，泼洒生石灰或漂白粉，并曝晒塘底10天左右，这样有利于杀死鱼塘内的有害细菌和寄生虫，减少养殖过程中鱼病的发生；并有利于培养饵料生物，供养殖前期的小鱼苗摄食，提高养殖鱼苗的成活率；还有利于保持鱼塘水质稳定，促进养殖鱼类的生长。

鱼塘在回水之前，用20目的筛绢网间两个200平方米左右的小水体，一个准备用于培育加洲鲈鱼苗，另一个准备用于培育桂花鱼苗。这些准备工作做好后回水30公分，再用30斤∕亩的茶麸加0.2ppm的灭虫精进行全塘泼洒，毒死鱼塘内的野生鱼、虾、寄生虫等。毒塘2天之后再用60目的筛绢网包住进水口回水至1米水深。然后进行培水，如果有机物质较多的旧塘，一般不用再施肥，如果是新挖鱼塘，有机物质少，需施发酵过的有机肥，使鱼塘水质保持嫩绿色，透明度保持在25公分左右。

二、放苗细节

毒塘一个星期之后，用鳙鱼苗进行试水，试水没问题后即可放苗 (2026世界杯决赛城市)。放苗密度：加洲鲈鱼苗规格为2-3公分，可放养8000尾∕亩；黄骨鱼鱼苗规格为2-3公分，可放养2500尾∕亩。加洲鲈和黄骨鱼小苗分别放入间成的小水体中精心培育。

三、投喂方法

加洲鲈鱼苗先用“水蛛”投喂2-3天，待其稳定之后用“水蛛”加鱼浆混合投喂，并逐渐过度到投喂鱼浆，稍大一点后投喂切碎的冰鲜鱼粒 – 2026世界杯名额；桂花鱼苗也是先投喂“水蛛”，待其稳定之后可直接投喂软性的人工配合饲料。当加洲鲈鱼苗长致10公分左右，黄骨鱼鱼苗大部分长致12公分左右时，分别拆掉筛绢网进入大水体养殖。这样的好处是小水体可提高鱼苗的成活率，减少饲料的浪费，有利于促进养殖鱼类的生长，另外2-3公分的加洲鲈与黄骨鱼混养，加洲鲈生长比黄骨鱼快，加洲鲈鱼会残食黄骨鱼苗，造成黄骨鱼的养殖成活率大大降低。当黄骨鱼苗长致12公分以上时，跟加洲鲈鱼混养在一起， 加洲鲈鱼已不能捕食大规格的黄骨鱼，一部分生长较慢的母黄骨鱼，由于规格小，本应人为淘汰，但加洲鲈可把生长较慢的母黄骨鱼吃掉，减少人为操作造成的死亡。

当加洲鲈和黄骨鱼进入大水体养殖后，投喂冰鲜鱼时，由于加洲鲈不摄食沉入水底的冰鲜鱼，因此投喂时冰鲜鱼宜慢慢泼洒，让加洲鲈能够尽量摄食到冰鲜鱼，减少冰鲜鱼沉入水底，而沉入水底的冰鲜鱼正好给黄骨鱼摄食，这样不会因冰鲜鱼在塘底积累，腐烂而败坏水质，提高了冰鲜鱼的利用率，减少黄骨鱼人工配合饲料的投喂量；在投喂人工配合饲料时，应把搅拌均匀的饲料放入食台，5-8亩的鱼塘可设2-3个食台，容易观察黄骨鱼的摄食和生长情况。

四、日常管理

随着养殖鱼类的生长和水温的升高，逐渐增加鱼塘的水深；并每天早、晚坚持巡塘一次，观察鱼塘的水质变化及养殖鱼类的活动情况，如发现水质或养殖鱼类有异常情况，应找寻原因，并采取相应的处理措施。天气发生变化应增加巡塘的次数，并根据天气及鱼塘水质情况，适时开动增氧机，由于养殖密度很大，每2亩水面需配备一台增氧机。

五、防治病害

养殖加洲鲈鱼每天需投喂大量的冰鲜鱼，并排出大量的粪便，鱼塘水都较肥，如果水中溶解氧不足，塘底积累的粪便及其它有机物质就不能充分分解，就会产生大量的氨态氮或亚硝酸盐等有毒有害物质，轻则造成加洲鲈和黄骨鱼生长缓慢，重则引起寄生虫病或细菌性疾病，甚至直接中毒造成死亡。因此在整个养殖过程中，注意调节鱼塘水质，定期泼洒光合细菌或EM菌等微生物制剂，把有害物质分解成能被藻类利用的营养物质，保持一定的透明度，维持鱼塘环境条件的相对稳定。由于有机物质较多，容易滋生寄生虫等，必须定期泼洒灭虫精，防止寄生虫大量繁殖引起寄生虫病。在冰鲜鱼及人工配合饲料中定期添加维生素和矿物质，增强养殖鱼类自身抵抗疾病的能力。在整个养殖过程中，加洲鲈和黄骨鱼的用药基本没有冲突，防病的重点主要还是防止加洲鲈的疾病，黄骨鱼的疾病相对较少。只要调水和防病措施得法，在整个养殖过程中基本不会发生大的病害，而且比单养加洲鲈或黄骨鱼用药要少，效果也好。

顺德某养殖户采用此法混养，8亩鱼塘投放加洲鲈鱼苗5万尾 (2026世界杯名额)，黄骨鱼苗2万尾，经过1个周年的养殖，产出加洲鲈4万多斤，黄骨鱼0.6万多斤，黄骨鱼规格在0.5市斤∕尾以上，上市价格较高，经济效益比较乐观。